うつぼ屋の坊っちゃん団子は道後温泉本館のお茶菓子です。
抹茶、黄、小豆、３色のあんの中にお餅の入った、夏目漱石の小説「坊っちゃん」にちなんで作られた四国道後銘菓です。
口どけ滑らかで甘すぎない餡が特長。冷やして食べるのもおすすめです。
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【１番人気】松山銘菓の詰合せ。タルトも団子も食べれますので、ちょっとした手土産におすすめです。
【詰合せ内容】・姫タルト1本(8切にスライスされております）・坊っちゃん団子8本
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梅肉を使用した梅味、黒胡麻の入った胡麻味、天然醸造の醤油を使った醤油味。
見た目もかわいい三種の味。お日持ちは短いですが、素材の良さをお楽しみください。
隠れファンが多い商品です。
松山を代表する銘菓タルト。
うつぼ屋のものは、細巻きで食べやすい一口サイズにしております。（※８切にスライスされております。）
あんにゆずを合わせ、さわやかな風味が特徴。
タルトの生地に抹茶が入っており、あんにはゆずを練り込んっだ風味豊かな姫タルト。
うつぼ屋のタルトは、食べやすい一口サイズです。
※8切にスライスされております。
小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子です。
しっとりとした生地に、愛媛産の伊予柑果皮を合わせました。柑橘の風味が豊かな仕上がり。
蒸し生地の下には、大納言小豆を使用。高級感があり、贈り物としても最適です。
厳選した大納言小豆と愛媛県産の栗を使った、上品な蒸し菓子。
ふんわりとした生地で「空」を、栗で空に浮かぶ「雲」を、大納言小豆で「大地」を表現しています。
いよてつ髙島屋店限定の商品。贈りものや手土産にどうぞ。
ふわっとした生地と餡の中に大納言小豆・うぐいす豆、手亡豆、三種類の豆をぜいたくに使用した一品です。
ボリューム感あるどら焼きですが、甘さも控えめで食べやすくなっております。
うつぼ屋自慢の逸品です。
しっとりとした生地に、バターと生クリームのあんが入った乳菓。
食べやすいサイズ感、甘すぎないので何個も食べたくなります。幅広い年代の方におすすめです。
坊っちゃん列車のパッケージで、サブレにも型押し。
お子様のお土産に喜ばれます。サクッとした食感、香ばしいサブレをご賞味ください。
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
坊っちゃん団子の次に人気のある商品です。
団子屋が作る絶品ロールケーキ。土日限定。８６４円（税込み）。
生地はふわふわ、小豆がたっぷり、生クリームは甘さ控えめ。
知る人ぞ知る、うつぼ屋自慢の商品です。
☞うつぼ屋本店（または事務所）、いよてつ髙島屋でお買い求めください。
回転寿司すしえもんとのコラボスイーツです。
同店こだわりの人気No.1スイーツ・口どけなめらかなソフトクリームと冷えたモチモチの餡（あん）がピッタリ合います。
☞すしえもん店舗 で召し上がりください。
来島海峡サービスエリアさんとのコラボ商品。
抹茶と伯方の塩MIXのソフトクリームに、串なし坊っちゃん団子をトッピング。
冷えたソフトと餡子（あんこ）の相性はピッタリ。
来島海峡サービスエリアの外売店「来島丸」で販売中です。
うちだパンさんとのコラボ商品です。
塩パンの生地に、ホイップクリームとつぶあんを合わせ、坊っちゃん団子をはさんでアクセントに。塩とつぶあんで、坊っちゃん団子の味を引き立たせています。
坊っちゃん団子の製造ラインで出ていた品質に問題のないロス食材を使用。食品ロス削減にも貢献します。
３月に開催された「愛媛パングランプリ」では松山市長賞を受賞。価格は２００円（税別）。
うちだパン中央本店と枝松店（両店ともに木曜定休）で販売中。
