銘菓のご紹介
銘菓
2021-04-29 11:12:15
坊っちゃん団子
夏目漱石の小説「坊っちゃん」にちなんで作られた、松山を代表する銘菓。
道後温泉本館のお茶菓子としても親しまれています。
・緑(抹茶)・黄(白餡)・茶(小豆) の三色の餡
・やわらかな求肥をそれぞれの餡で包んだお団子
・なめらかな口どけと、甘すぎない上品な味わい
・冷やして食べるのもおすすめ
2021-05-03 11:12:32
詰合せ<小>
【一番人気!!】 うつぼ屋人気の銘菓を一度に楽しめる詰合せ。
風味豊かな姫タルト(柚子)と、
抹茶・黄(白あん)・小豆の3色の餡でやわらかな求肥を包んだ坊っちゃん団子。
【詰合せ内容】
・姫タルト/1本入(8切にスライスされております)
・坊っちゃん団子/8本入(卵不使用)
2021-05-03 10:09:00
梅ヶしょうゆ餅
彩り豊かな三色のお餅が目を引く、松山を代表する郷土銘菓。
長く愛され続ける、知る人ぞ知る人気のお菓子です。
・桃色(ウメ)・白色(お餅+ゴマ)・茶色(しょうゆ+生姜)の三色のお餅
・梅の風味とほどよい甘みが楽しめる、素朴な味わい
・もちもち食感がたまらない
2021-05-03 10:43:18
姫タルト
松山を代表する銘菓「タルト」。
餡に柚子を合わせ、ほんのりとした柚子の風味に仕上げています。
細巻仕立てで、食べやすいサイズも魅力の一つです。
・松山銘菓
・ほんのり広がる柚子の風味
・食べやすい一口サイズ(8切れスライス済み)
2021-05-03 10:44:31
姫タルト 抹茶
生地に抹茶を練り込み、餡に柚子を合わせました。
抹茶と柚子の相性が抜群の、風味豊かな姫タルト(抹茶)です。
細巻仕立てで、食べやすいサイズも魅力の一つです。
・抹茶生地×柚子入り餡
・ほんのり広がる抹茶と柚子の風味
・食べやすい一口サイズ(8切れスライス済み)
