銘菓のご紹介
銘菓
2021-05-03 10:19:54
坂の上の雲
小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子です。
しっとりとした生地に、愛媛産の伊予柑果皮を合わせました。柑橘の風味が豊かな仕上がり。
蒸し生地の下には、大納言小豆を使用。高級感があり、贈り物としても最適です。
2023-08-31 17:54:10
はるか雲[いよてつ髙島屋店限定]
厳選した大納言小豆と愛媛県産の栗を使った、上品な蒸し菓子。
ふんわりとした生地で「空」を、栗で空に浮かぶ「雲」を、大納言小豆で「大地」を表現しています。
いよてつ髙島屋店限定の商品。贈りものや手土産にどうぞ。
2021-04-29 11:29:39
みつ豆どら焼
ふわっとした生地と餡の中に大納言小豆・うぐいす豆、手亡豆、三種類の豆をぜいたくに使用した一品です。
ボリューム感あるどら焼きですが、甘さも控えめで食べやすくなっております。
うつぼ屋自慢の逸品です。
2021-05-03 10:34:11
新 坊っちゃん
2021-05-03 10:40:35
坊っちゃん列車サブレ